Foods for Moods- All Time Favorite Recipes

नमस्कार दोस्तों, आज मैं आपको वेज मोमोज़ रेसिपी बताने जा रही हूँ। मुझे पता है, विशेष रूप से बच्चे मोमोज को बहुत पसंद करते हैं। तो अब हम शुरू करें: सामग्री: आटा के लिए: 1.5 कप मैदा नमक स्वादअनुसार 1/2 कप पानी 1 टेबल स्पून तेल भराई के लिए: 3 चम्मच तेल लहसुन 3, बारीक कटा हुआ अदरक 1 इंच, बारीक कटी हुई हरी मिर्च २, बारीक कटी हुई प्याज 2 बड़ा चम्मच, बारीक कटा हुआ गाजर 1 कप, कसा हुआ गोभी 2 कप, कटा हुआ काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच हरी प्याज़ 2 बड़ी चम्मच  नमक स्वाद अनुसार विधि: एक कटोरे में मैदा लें, उसमें नमक और आधा कप पानी डालें। आटा गूंधें यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें। नरम आटा बनाने के लिए इसे 4-5 मिनट के लिए गूंध लें। इसे एक चम्मच तेल के साथ चिकना करें और इसे 30 मिनट के लिए अलग रख दें। एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर अच्छे से भूनें। अब इसमें प्याज डालें और अच्छे से नरम होने तक भूनें। गाजर और पत्तागोभी डालकर भूनें। सुनिश्चित करें, ओवर-कुक न करें। स्वाद के लिए काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें ...

Hello Friends,  Today, I am going to tell you Veg Momos recipe. I know, specially children love Momos. So, here we go: Ingredients: For Dough: 1.5 cup Maida Salt to taste 1/2 cup water 1 table spoon oil For Stuffing: 3 tablespoon oil Garlic 3 clove, finely chopped  Ginger 1 inch, finely chopped  Green chilies 2, finely chopped  Onion 2 tablespoon, finely chopped  Carrot 1 cup, Grated Cabbage 2 cup, shredded Black pepper half teaspoon, crushed Spring Onion 2 table spoon Salt to taste Method:   Take Maida in a bowl, add salt and half cup of water to it. Knead dough add some water if required. Knead it for 4-5 minutes to make a soft dough. Grease it with one tablespoon oil and keep it aside for 30 minutes. Heat the oil in a pan. Add Garlic, Ginger and Green chilies to it and saute well. Now add onion to it and saute well until it soften. Add Carrot and Cabbage and stir fry. Make sure, don't over cook. Sprink...